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シングルママのおこづかい帳

借金体質から節約体質になれるか?? 日々の収支を記録します。

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体がだるい~^^; 

なんだかすごく眠いんです^^;

春だから?疲れてるから?ん~♪二度寝が気持ちいい^^;

昨日も一昨日も更新をサボっているので

さっそくいきまーす^^;

20060405085237.jpg

4月3日お弁当(娘手作り) 
・玉子焼き
・ハンバーグ

20060405085253.jpg

4月4日お弁当
・鶏もも肉塩焼き
・マカロニサラダ
・レンコンのキンピラ
・スパゲティ 

20060405085320.jpg

4月3日 晩ご飯 
・ぎょうざ
・具だくさん中華スープ

20060405085343.jpg

4月4日 晩ご飯 
・鶏ももから揚げ
・わかめとツナのマヨ和えサラダ
・豚汁

3日の餃子は焼きすぎでちょっと画像は尾見苦しいかと///^^;

中華スープは仕上げに水溶き片栗粉を入れてトローリに♪

そして溶き卵をいれてふんわりさせました^^

うちの豚汁はいつも豚バラ肉で作ります♪

ごぼうがなかったけどいいや~とゴボウナシ^^;

だって買いに行ったら余計なものも買いそうで^^;

から揚げの味付けは酒・しょうが・にんにく・中華スープの素
醤油でしばらく下味をつけて

揚げる前にとき卵を1/2個分を入れて肉と混ぜ合わせる。
あげる前に片栗粉を大さじ1~2を入れて揚げる。
やわらかふんわりから揚げができますよ♪

お試しあれ~♪すみません><遊びに来てくれた方のところへは
今晩ゆっくりとお邪魔します~♪
来なくていいなんていわないでね~^^;

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[ 2006/04/05 09:11 ] 料理 | TB(0) | CM(4)
中華スープ!!おいしかったですよ♪
簡単ですしおいしいし^^
おいしそうに画像がうまく撮れただけかも
知れないけど^^;我が家は餃子も手作りです♪
20個くらいなら二人であっという間です^^
うちもフードプロセッサーなしで刻んでます^^;
結構作るのに時間かかりますよね><
ピース君中学からお弁当なんて
大変です~!!お弁当作り頑張ってくださーい♪
[ 2006/04/06 00:57 ] [ 編集 ]
ソラさん家も豚汁だったんですか^^
おいしいですよね♪何度食べても飽きないです^^
具沢山だから材料的にはぷち豪華かもしれない♪
ソラさんもから揚げに卵使う派ですか^^
ザンギという呼び方は北海道だけなのかしら??

[ 2006/04/06 00:52 ] [ 編集 ]
ご飯食べ終わったばっかりなのに、
2日ともめっちゃおいしそ~~~!!(´p`)
その中でも特に引かれたのは「中華スープ」(^^)
おいしそ~~~!
餃子も手づくりされたのですか??
(私は餃子を家で作るときはメニューは餃子のみです。
だって、すごく面倒くさいでしょ・・・?
フードプロセッサーでもあれば楽なんでしょうけど^^;)
お弁当もえらいですねえ。娘ちゃんすごい!!
しかし、うちの息子はまいさんの倍は入るお弁当箱ですよ・・・
ひーん!!(;>ω<)/ひぃ~
[ 2006/04/05 21:17 ] [ 編集 ]
今旦那が1週間の出張でいないので(嬉しいw)私と息子だけじゃ作る気になれないので実母が作った豚汁をめっちゃ食べました♪
豚汁って結構材料がいるからプチ豪華な感じですよね^^
そうそう、私も唐揚げには卵を使います。
北海道じゃ「ザンギ」って言うんですけど、それには卵を使っているそうですよ。
[ 2006/04/05 15:34 ] [ 編集 ]
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